Biologia da Paisagem

Aromáticas e temperos
Tagetes minuta – cravo de defunto
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Espécie ruderal, subtropical, naturalizada em áreas antropizadas em vários domínios de vegetação do Brasil e em amplas áreas subtropicais a temperadas do globo. Apresenta folhas verdes, opostas, compostas pinadas, sustentadas por pecíolos de cor avermelhada ou vinho e flores verde-amareladas. Apresenta intenso odor nauseante de qualidade duvidosa.
Ocimum basilicum – manjericão
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Subarbusto aromático, anual, ereto, bastante ramificado, de até 50 cm de altura, nativo da Ásia tropical, formado por folhas verdes a ligeiramente roxas e flores brancas, em racemos curtos terminais. É um comdimento muito cultivado em hortas domésticas e utilizado na culinária.
Eruca vesicaria- rúcula
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Erva nativa da região Mediterrânea, amplamente cultivada no Brasil, devido às suas folhas verde-escuras, compridas, lisas ou recortadas, comestíveis, caracterizadas pelo sabor picante e cheiro acentuado. É fonte de ferro, cálcio e vitaminas A e C.
Melissa officinalis – erva cidreira verdadeira
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Erva ou subarbusto nativo da Europa e Ásia, formada por ramos longos e pendentes, que sustentam folhas verdes, aromáticas e crenadas, usadas no preparo de chás, e flores róseas axilares formadas na primavera. É ideal para o plantio em vasos e canteiros suspensos ou taludes e pequenas elevações de terreno. Apresenta potencial medicinal devido ao seu óleo essencial.
Coriandrum sativum – coentro das hortas
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Erva folhosa, terrícola, de baixo porte, comestível, formada por folhas muito aromáticas, verde-escuras e lobadas, e flores brancas e róseas, formadas durante o inverno. Suas folhas e pecíolos são utilizados como tempero na culinária e os frutos, fonte de óleo para a indústria.
Petroselinum crispum – salsinha
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Família: Apiaceae (anteriormente Umbeliferae); Ecologia: condimento terrícola, cultivado quase que exclusivamente por pequenos produtores da agricultura familiar espalhados por todo o território nacional, portanto associado às áreas antrópicas.
Solanum gilo – jiló
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Hortaliça tropical, muito utilizada na culinária humana devido ao sabor amargo de seus frutos, de cerca de 1 m de altura, folhas verdes, lobadas e coriáceas e flores brancas pendentes, formadas no verão.
Solidago chilensis – arnica
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Erva nativa do Brasil, rizomatosa, ereta, formada por inflorescências (tirsos) amarelas durante o verão, na forma de capítulos que, além de compor belos maciços coloridos, presta-se para formar arranjos e buquês como flor de corte.
Allium tuberosum – nirá
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Erva muito utilizada nas culinárias chinesa e japonesa, de até 30 cm de altura, de folhas laminares verdes e inflorescências elevadas de flores róseas, formadas na primavera. Ideal para compor jardins sensoriais e temáticos.
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Tópicos para pesquisa

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Quase todas as imagens e descrições aqui presentes são autorais, feitas a partir de estudos e experiências práticas em campo, fruto de uma constante observação da natureza em deslocamentos formais, pedaladas e viagens, além da consulta a diversas bibliografias (explicitadas abaixo). Ou seja, é um conteúdo extraído da realidade, que agrega credibilidade e confiança. Por meio das plantas presentes na cidade de Belo Horizonte, conheça mais sobre a biodiversidade brasileira e de outros países e tenha mais elementos para interpretar melhor o ambiente a sua volta e planejar, construir e gerir sua área verde!

Literatura

Além de pesquisas primárias, baseadas na confluência de conhecimentos adquiridos em teoria e na prática de campo (amplamente registrada por fotos e vídeos neste projeto), as informações aqui geradas têm as seguintes referências (quando há alguma fonte alternativa a estas, ficam explicitadas no próprio artigo):