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Pampulha, Belo Horizonte

Biologia da Paisagem

Comestíveis
Oxalis latifolia – trevo de 3 folhas
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Erva ruderal, bulbosa, nativa das Américas tropical e subtropical, naturalizada no Brasil, típica de área antrópica dos domínios do Cerrado e da Mata Atlântica. Apresenta folhas verdes, tripartidas, de sabor ácido e sustentadas por pecíolos longos e flores róseas com centro amarelo-esverdeado.
Lactuca sativa – alface
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Erva anual ou bianual, nativa de áreas temperadas do Iraque, extremamente relevante para a alimentação humana (“rainha das saladas”), motivo pelo qual é muito comum em hortas urbanas ou rurais. Apresenta folhas grandes, verde-claras, lisas ou crespas, e flores formadas por pétalas amarelas protegidas por sépalas verdes.
Cichorium endivia – escarola
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Erva ou subarbusto terrícola, semelhante à alface, nativa da Índia, China ou Egito, terrícola, formada por folhas verdes em diferentes tons, lisas ou crespas, mais grossas que as da alface e com nervuras brancas bem visíveis e flores em capítulos típicos da família.
Brassica juncea – mostarda
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Erva anual, comestível (folhas e sementes), nativa da Europa, formada por folhas verdes, grandes, de margens bastante serreadas, de forte sabor ardido, flores amarelas elevadas formadas no inverno e frutos esféricos com sementes escuras dentro. É ideal para plantio em hortas, inclusive em vasos longos.
Cichorium intybus – almeirão verdadeiro
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Hortaliça do tipo folha, terrícola, comestível e de importância econômica, nativa da Europa Mediterrânea, formada por folhas verdes (às vezes com nervuras roxas) bastante amargas, ideal para saladas e refogados diversos. Esta planta é adequada para hortas, urbanas ou rurais, inclusive em vasos, desde que seja em ambiente aberto e externo.
Daucus carota – cenoura
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Erva nativa da Europa, cultivada no Brasil, formada por folhas verdes e profundamente lobadas, flores brancas e frutos diminutos. Seu destaque é a raiz robusta, pivotante, comestível, alaranjada, muito ornamental e aromática, fonte de carboidratos, vitaminas, proteínas, minerais e carotenoides.

Tópicos para pesquisa

Quase todas as imagens e descrições aqui presentes são autorais, feitas a partir de estudos e experiências práticas em campo, fruto de uma constante observação da natureza em deslocamentos formais, pedaladas e viagens, além da consulta a diversas bibliografias (explicitadas abaixo). Ou seja, é um conteúdo extraído da realidade, que agrega credibilidade e confiança. Por meio das plantas presentes na cidade de Belo Horizonte, conheça mais sobre a biodiversidade brasileira e de outros países e tenha mais elementos para interpretar melhor o ambiente a sua volta e planejar, construir e gerir sua área verde!

Literatura

Além de pesquisas primárias, baseadas na confluência de conhecimentos adquiridos em teoria e na prática de campo (amplamente registrada por fotos e vídeos neste projeto), as informações aqui geradas têm as seguintes referências (quando há alguma fonte alternativa a estas, ficam explicitadas no próprio artigo):