Biologia da Paisagem

Origem: Afeganistão, Kazaquistão, Quirguistão, Paquistão, Qinghai, Tajiquistão, Uzbequistão e parte da China; 

Família: Rosaceae; 

Ecologia: espécie terrícola, subtropical a temperada, de grande valor comercial no mundo todo, nativa de formações xerófilas, predominantemente campestres e, eventualmente, montanhosas do continente asiático. Atualmente, está amplamente espalhada, na forma de cultivos antrópicos planejados, por áreas subtropicais, temperadas e até polares do planeta, principalmente no hemisfério norte. No Brasil, está associada às áreas antrópicas dos estados do Sul, Sudeste e Bahia, embora não seja muito comum nos pomares urbanos devido ao clima tropical; 

Porte: árvore de porte baixo a moderado e de copa aberta formada por ramos longos; 

Folhagem: folhas verdes, discolores (a face de baixo apresenta um tom de verde mais claro), simples, verticiladas, pequenas, mais ou menos ovais, de nervuras aparentes e margens crenadas, sustentadas por pecíolos longos; 

Floração: flores brancas a rosadas em diversos tons, com estames amarelos, pentâmeras, reunidas em grupos pequenos, muito graciosas e ornamentais; 

Frutificação: frutos verdes, amarelos a vermelhos, grandes, de formato característico, comestíveis, muito suculentos, de sabor agradável (adocicado a ligeiramente cítrico), de forma que são apreciados em todo o planeta. É uma das frutas mais consumidas no Brasil – o que vale uma reflexão, uma vez que uma fruta do outro lado do mundo é tão consumida no país mais biodiverso de todos – especialmente in natura. Como é extremamente comercial, apresenta diversas variedades, com tamanhos, cores e formatos distintos, produzidas para atender todo tipo de público, como as maçãs-verdes, a maçã-argentina (intensamente vermelha), etc: